Unser Spezialitäteshop!

Top Qualität und bester Service sind unser Motto!

Unser Familienbetrieb produziert bereits in der dritten Generation für Sie Köstlichkeiten in bester Metzgerqualität.

Dabei handeln wir getreu dem Motto: aus der Region – für die Region - Der Verkauf von Lebensmitteln ist Vertrauenssache.

Unser Gothaer Fleischereibetrieb, mit allen Mitarbeitern, ist jederzeit für Sie da und berät Sie fachkundig und professionell.

Unsere Produkte werden nach traditionellen Rezept und mit handwerklichem Können in unserer Traditionsmetzgerei, persönlich hergestellt.

Alle folgend angebotenen Spezialitäten können ab einem Bestellwert von 49,00 €, versandkostenfrei bestellt werden.
Bezahlen können Sie bequem per Paypal oder per Vorkasse.

Ihre Wurstbestellung versenden wir in Spezialkartons. Wenn nötig, wird die Ware mit Kühlpacks versehen. 
Unser Versandtage Dienstag, Mittwoch und Donnerstag.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Zusammenstellen Ihres Paktes mit Thüringer Wurstspezialitäten der Fleischerei Urban und natürlich "Guten Appetit!".




Thüringer Rostbratwurst aus Gotha

10 Gothaer Bratwürste

10 Rostbratwürste, mittelgroß, gebrüht. Nicht fertig gebraten. Das Foto ist symbolisch. 

1 Bestelleinheit: 10 Stck. (1200g)

Inhalt: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, 

12,00 €

12,00 € / kg
  • 1,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

40 Gothaer Bratwürste inkl. 1 Becher Born-Senf

40 Rostbratwürste, mittel grob, gebrüht, inkl. 1 Becher Thüringer Born-Senf.

Nicht fertig gebraten. Das Foto ist symbolisch

1 Bestelleinheit: 40 Stck. (4800g)

Inhalt: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze

48,00 €

12,00 € / kg
  • 4,8 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Rohwurst

Urbans Bauernsalami mit Kümmel

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt. Für den Kümmelgeschmack verwenden wir ganze Kümmelkörner. Anschließend wird sie langsam kalt geräuchert.

Bestelleinheit: 1 Stck. (200g)

Inhalt: Schweinefleisch, Naturgewürze, Siedesalz.

4,00 €

20,00 € / kg
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Bauernsalami aus dem Rauch

Unsere mittelgrobe Bauernsalami. Für die Herstellung verwenden wir nach Handwerkstradition nur gutes Schweinefleisch aus der Region. Das frische Fleisch zusammen mit kernigem Rückenspeck bildet die Grundlage für Urbans Bauernsalami. Gefüllt in Schweinedarm reift sie in unseren Rauch zu einer würzigen Rohwurst.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (200g)

 

Inhalt: Schweinefleisch, Naturgewürze, Siedesalz.

 

4,00 €

20,00 € / kg
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Bauernsalami - luftgetrocknet

Unsere mittelgrobe Bauernsalami. Für die Herstellung verwenden wir nach Handwerkstradition nur gutes Schweinefleisch aus der Region. Das frische Fleisch zusammen mit kernigem Rückenspeck bildet die Grundlage für Urbans Bauernsalami.
Gefüllt in Schweinedarm reift sie in unserer Wurstkammer.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (200 g)

 

Inhalt: Schweinefleisch, Naturgewürze, Siedesalz.

4,00 €

20,00 € / kg
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Feine Mettwurst

Würzig fein – so soll sie sein! Urbans feine Mettwurst ist streichfähig. Für den besonderen Geschmack wurde unsere Gewürzmischung mit Rum verfeinert. Urbans Mettwurst wird leicht angeräuchert.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (100g)

 

Inhalt: Schweinefleisch, Naturgewürze, Siedesalz.

2,00 €

20,00 € / kg
  • 0,1 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kochwurst

Landleberwurst - ca. 500 Gramm

Frisches Schweinefleisch und Schweineleber, herzhaft gewürzt, gekocht und im Kranzdarm leicht geräuchert.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Leber, Speck, Zwiebeln Speisesalz: Gewürze

7,00 €

14,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Hausmacher Sülze in der Blase

Wir verwenden gekochtes Haxen- und Schweinekopffleisch, in Würfel geschnitten. Für die Bindung sorgen gekochte, gewolfte Schwarten. Leicht geräuchert.

 

1 Blase (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Kräuter

7,00 €

14,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Zungen Rotwurst in der Blase - ca. 500 Gramm

Zur Herstellung unserer Rotwurst verwenden wir gepökelte Schinkenwürfel, gekochten Rückenspeck und eine Schwarten-Blutmasse. In der Blase geräuchert über Buchenspänen ergibt sich ein vollendeter Geschmack.

 

Bestelleinheit: 1 Blase (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Leber, Blut, Schwarten, Zungen, Zwiebeln,  Speisesalz, Gewürze, Kräuter 

7,00 €

14,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Rotwurst in der Blase - ca. 500 Gramm

Zur Herstellung unserer Rotwurst verwenden wir gepökelte Fleisch und Speckwürfel und eine Schwarten-Blutmasse.In der Blase geräuchert über Buchenspänen ergibt sich ein vollendeter Geschmack.

 

Bestelleinheit: 1 Blase (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Leber, Blut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Kräuter

7,00 €

14,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schinken aus Gotha

Thüringer Lachsschinken aus Gotha

Ein ganz besonders handwerkliches Highlight ist der feine Lachsschinken von Urban. Als edler Rohschinken ist er hergestellt aus zartem Fleisch, das nach einer intensiven Reifezeit und der feinen Kalträucherung ein ausgezeichnetes Aroma mit leichter Wacholdernote entwickelt.

Unser Lachsschinken ist mit seinen nur 2 % Fett unverfälscht zart und bietet echten Hochgenuss.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Rauch

10,00 €

20,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Schinkenspeck

Hergestellt aus Unterschale, Nuss und Hüfte sind unser Schinkenspeck besonders mager. Er wird über Buchenholz leicht geräuchert, anschließend langsam luftgetrocknet. Sein angenehmes würziges Aroma und das zarte Fleisch machen unseren Schinkenspeck zu einer wahren Delikatesse.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Rauch

10,00 €

20,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Wurst im Glas

Fleischsülze im Glas

Saftig und mager, handwerklich hergestellt – so bekommen Sie die Sülze aus der Fleischerei Urban.

 

Inhalt : 200g

 

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinekopffleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz,

2,70 €

  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Hackfleisch im Glas

Handwerklich hergestellt. Optisch und geschmacklich überzeugt der leckere Gelee-Mantel.

 

Inhalt : 200g

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze

2,70 €

  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Leberwurst im Glas

Urbans Leberwurst im Glas, handwerklich hergestellt, fein gewürzt - die Delikates-Leberwurst
aus der Fleischerei Urban.

 

Inhalt : 200g

2,70 €

  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Griebenschmalz

Griebenschmalz, handwerklich hergestellt, fein gewürzt - mit Röstzwiebeln und Äpfeln, aus der Fleischerei Urban.

 

Inhalt : 200 Gramm

2,70 €

  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Original Thüringer Rotwurst

Herzhaft im Geschmack und optisch ein Genuss!
Unsere Rotwurst aus der Fleischerei Urban sollte nicht zur Brotzeit fehlen.

 

Inhalt : 200g

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Leber, Blut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Kräuter

2,70 €

  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Brühwurst

Käsekochsalami

Urban Kochsalami – eine deftige Wurst!
Zur Herstellung der Kochsalami verwenden wir Schweinefleisch, vermengt mit einem Grundbrät und Emmentaler. Kräftige Gewürze, die nach traditioneller Rezeptur verwendet werden, geben der Käsekochsalami den Geschmack. Nachdem Füllen kommt unsere Kochsalami in den Heißrauch.

 

Bestelleinheit: 500g

 

Inhalt: Schweinefleisch, 20 % Gauda Käse, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze

8,00 €

16,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bockwurst aus Gotha

Für die Herstellung unserer Bockwurst verwenden wir nur beste Zutaten.

Erlesenen Gewürzen verleihen unsere Wurst ihren Geschmack.


Bestelleinheit: 1 Stck. (100g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Rauch

1,40 €

14,00 € / kg
  • 0,1 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Unser Wunschadresse-Service

Für Feiertage und Geburtstage in der Familie liefern wir an Ihre Wunschadresse.

Sie haben folgende Möglichkeiten:

  • Versand an den Rechnungsempfänger, also in der Regel an Ihre eigene Adresse.
  • Versand an eine abweichende Lieferadresse, z.B. einer Ihrer Verwandten.
  • Versand an mehrere Empfänger.

So können Sie mit einer Bestellung mehrere Geschenke machen.

Unser Wunschtermin-Service

Geburtstag, Hochzeit, oder Weihnachten lassen sich nicht verschieben.

Bei uns können Sie Pakete ohne Zusatzkosten zu einem bestimmten Wunschtermin versenden.

Wir sorgen dafür, dass Ihre Sendung von uns rechtzeitig an die Post übergeben wird.

So ist sichergestellt, dass Ihre Sendung pünktlich beim Empfänger eintrifft.

Unser Grußkarten Service

Machen Sie Ihre Geschenksendung persönlicher!

Senden Sie uns Ihre eigene Grußkarte zu, wir legen diese mit in das Paket.

Senden Sie uns Ihren Text per Mail, wir schreiben drucken eine Karte und legen diese in das Paket.



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