Fleischerei Mit TRADITION!

Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht Transparenz, handwerkliche Herstellung, die Herkunft des Fleisches und vor allem der Geschmack. Dabei geht es uns um eine genussvolle Balance von alt bewährten Traditionen und neuen internationalen Geschmäckern.

1. Generation

Rudi und Lisbeth Urban gründeten im Jahr 1938 die Fleischerei in der Uelleberstraße.


Das leidenschaftliche Engagement in Ihrem Leitbild „Qualität und Frische aus eigener Herstellung“ führte trotz sowjetischer Besatzung zum Erfolg.

2. Generation

Alfred und Karin Urban übernahmen die Fleischerei 1975,und führte sie durch die DDR Zeiten. Mit Organisation und Beziehungen wurde mancher Engpass überwunden. Sie brachten die Firma nach 1990 auf den neusten technischen Stand


3. Generation

Ralf und Susanne Urban übernahmen das Steuer 1995.

Die Fleischerei wurde um die Bereiche Catering, Wurstversand und den eigenen Partyräumen erweitert.

4. Generation

Axel Urban übernimmt den Handwerksbetrieb 2028!