Feine Wurstwaren mit dem  Paket nach Hause

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Fleischermeister Urban

Metzgerhandwerk, modern umgesetzt         Wir beraten Sie auch persönlich.     Fon : 03621 702109

 

Bewährte Rezepturen machen Urban - Wurstwaren einmalig.

 

Bezahlen können Sie bequem per Paypal oder per Vorkasse

 

Wir versenden Montag, Dienstag und  Mittwoch.

 

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Original Thüringer Rostbratwurst

25 Original Thüringer Rostbratwurst - Grob. Roh geliefert !

Beschreibung:

Urbans  - Rohe - Bratwürste wecken Heimat und Urlaubserinnerungen.

Die Original Thüringer Bratwurst wird gerne Roh ( nicht gebrüht) auf den Rost gelegt.

Deshalb Schockfrosten wir die Bratwurst. Der volle Geschmack bleibt so erhalten.

Verpackt in die wiederverwenbare Iso - Box trifft Sie bei Ihnen ein.

Wir garantieren eine Anlieferungs Temperatur von 0 bis 7 Grad Celius.

 

Wir produzieren unsere Thüringer Gothaer Bratwurst seit 4 Generationen.Täglich verkaufen wir diese in der Historischen Innenstadt.

 

1 Bestelleinheit:  25 Stück ( 5 Pack mit jeweils 5 Stück) eingeschweißt (ca. 2750 Gramm)

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Pfeffer- frisch gemahlen, ein wenig frischer Knoblauch,Gewürze.

Thüringer Bratwurst

38,50 €

14,00 € / kg
  • 2,75 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

50 Original Thüringer Rostbratwurst - Grob. Roh geliefert !

Beschreibung:  Zum Vorteilspreis !

 

50 Original Thüringer Rostbratwurst.   Roh - nicht gebrüht !

Urbans  - Rohe - Bratwürste wecken Heimat und Urlaubserinnerungen.

Die Original Thüringer Bratwurst wird gerne Roh ( nicht gebrüht) auf den Rost gelegt.

Deshalb Schockfrosten wir die Bratwurst. Der volle Geschmack bleibt so erhalten.

Verpackt in die wiederverwenbare Iso - Box trifft Sie bei Ihnen ein.

Den Akku Pack können Sie wiederverwenden.

Wir garantieren eine Anlieferungs Temperatur zwischen 0 bis 7 Grad Celius.

 

Wir produzieren unsere Thüringer Gothaer Bratwurst seit 4 Generationen.Täglich verkaufen wir diese in der Historischen Innenstadt.

 

1 Bestelleinheit:  50 Stück ( 10 Pack mit jeweils 5 Stück) Gewicht : ca. 5,5 kg

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Pfeffer- frisch gemahlen, ein wenig frischer Knoblauch,Gewürze.

Thüringer Bratwurst

66,00 €

12,00 € / kg
  • 2,75 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

1 x Original BORN Senf 250 ml

Beschreibung:
Holen Sie sich mit dem BORN Senf mittelscharf ein Stück Thüringer Tradition auf den Tisch!

Der Klassiker macht jede Bratwurst und Grillspezialität zum Thüringer Original und darf bei keiner Grillparty fehlen. Mit Senfsaat aus Thüringer Anbau schmeckt der Senf mittelscharf besonders gut in Salaten, Dressings oder Braten- und Senfsoßen.


Ohne Zusatz von Dickungsmitteln
Ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen, von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, vegan
Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren.

 

Thüringer Kartoffel Bratwurst

1,40 €

5,60 € / kg
  • 1,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Rohwurst

Gothaer Runde von Urban. Bauernsalami leicht geräuchert. Der Klassiker

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt. 14 Tage kommt sie in die Reifekammer. Anschließend wird schonend kalt geräuchert.

Bestelleinheit: 1 Stck. (200 gramm)

 

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze , Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene:  Sellerie,Senf
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.100 kJ / 260 kcal
Fett: 22,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 2,80g

Aufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:   200g Ring
Bauernsalami mit Kümmel

4,90 €

2,45 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Runde von Urban. Bauernsalami mit Kümmel

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt. Für den Kümmelgeschmack verwenden wir ganze Kümmelkörner. Anschließend wird sie schonend kalt geräuchert.

Bestelleinheit: 1 Stck. (200 gramm)

 

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze , Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene:  Sellerie,Senf
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.100 kJ / 260 kcal
Fett: 22,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 2,80g

Aufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:   200g Ring
Bauernsalami mit Kümmel

4,90 €

2,45 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Salami von Urban. Die Kleine.

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt. 14 Tage kommt sie in die Reifekammer. Anschließend wird schonend kalt geräuchert.

Bestelleinheit: 1 Stck. (200 gramm)

 

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze , Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene:  Sellerie,Senf
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.100 kJ / 260 kcal
Fett: 22,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 2,80g

Aufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:   200g Ring
Bauernsalami mit Kümmel

4,90 €

2,45 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Runde von Urban. Luftgetrocknet.

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt. 14 Tage in der Reifekammer geben der Salami den feinen Geschmack.

Bestelleinheit: 1 Stck. (200 gramm)

 

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze , Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat,Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene:  Sellerie,Senf
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.100 kJ / 260 kcal
Fett: 22,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 2,80g

Aufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:   200g Ring
Bauernsalami mit Kümmel

4,90 €

2,45 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Knacker von Urban. Leicht geräuchert. 4 Stück.

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt.

Die Kleine Salami für die Pause .

Bestelleinheit: 4 Stck. (400 gramm)

 

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze , Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene:  Sellerie,Senf
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.100 kJ / 260 kcal
Fett: 22,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 2,80g

Aufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:   400g , 4 Stück
Knacker von Urban

4,90 €

2,45 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Salami Stifte von Urban - 4 Stück

Für die Herstellung wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Naturgewürze werden schonend untergemischt.

Die Kleine Salami für die Pause .

Bestelleinheit: 4 Stck. (210 gramm)

 

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Dextrose, Gewürze , Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Buchenholzrauch, Konservierungsmittel: Natriumnitrit,gefüllt in den zarten Schafsaitling

Allergene:  Sellerie,Senf
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.100 kJ / 260 kcal
Fett: 22,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 0,7g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 15,0g
Salz: 2,80g

Aufbewahrung:   14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:   210g , 4 Stück
Salamistifte von Urban

4,49 €

2,14 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Bulette aus Gotha - 2 Stück

Beschreibung:

Urbans Bulette - 150 Gramm pro Stück  . Hier gewinnt nicht der Bäcker.

Wir produzieren unsere Buletten täglich frisch.

Unserem gut gewürztem Hack werden Eier,Sahne,Zwiebeln,Semmelmehl,Senf und eine Prise Majoran beigemengt.

Anschließend werden diese in der Pfanne mit Butterschmalz knusprig gebraten.

Natürlich auch für Flex - Vegetarier geeignet :-)

 

1 Bestelleinheit: 2 Stck. (2x150 Gramm = 300 Gramm)

Zutaten: 70% Schweinefleisch, 10% Semmelmehl,Eier,Sahne, 10% Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (Senf), Kräuter, Speisesenf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Stabilisator (Diphosphate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, Glucosesirup,

Allergene: Senf,Sahne

Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:

  • Brennwert: 1180 kJ / 283 kcal
  • Fett: 22 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
  • Kohlenhydrate: 0,6 g
  • davon Zucker: <0,5 g
  • Eiweiß: 12 g
  • Salz: 1,5 g

 

Thüringer Bulette aus Gotha

4,50 €

15,00 € / kg
  • 0,3 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Feine Mettwurst

Würzig fein – so soll sie sein! Urbans feine Mettwurst ist streichfähig. Für den besonderen Geschmack wurde unsere Gewürzmischung mit Rum verfeinert. Urbans Mettwurst wird leicht angeräuchert.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (100g)

Zutaten:

80% Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze , Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Allergene: Sellerie
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.620,3 kJ / 387 kcal
Fett: 35,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 17,1g
Salz: 2,38g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

100g Portionswurst

Urbans Feine Mettwurst

2,00 €

2,00 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Kochwurst

Landleberwurst - ca. 500 Gramm

Frisches Schweinefleisch und Schweineleber, herzhaft gewürzt, gekocht und im Kranzdarm leicht geräuchert.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (500g)

 

Zutaten

49% Schweinefleisch, 25,2% Schweineleber, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Zusatzstoffpräparat (Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, Speisewürze, Zwiebeln), Würzmittel (Gewürze, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Gewürzextrakte), Würzmittel (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürze (u.a. SENFmehl, SELLERIEsaat), SELLERIE, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (u.a. SELLERIE)), Aroma, Zusatzstoffpräparat (Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300).

 

Nährwerte pro 100 g

Energie 1.678,20 kJ
Energie 400,92 kcal
Fett 38,95 g
Davon gesättigte Fettsäuren 15,84 g
Kohlenhydrate 1,30 g
Davon Zucker 0,93 g
Eiweiß 13,00 g
Salz 2,14 g
Feine Leberwurst im Ring

7,50 €

15,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Sülze in der Blase

Wir verwenden gekochtes Haxen- und Schweinekopffleisch, in Würfel geschnitten. Für die Bindung sorgen gekochte, gewolfte Schwarten. Leicht geräuchert.

 

1 Blase  (500g)

 

Zutaten:

59% Schweinefleisch, Brühe(enthält SELLERIE), Branntweinessig, Zwiebel,  Zucker, Gelantine , Steinsalz, Gewürze (enthält SENF), Würze, Dextrose, 

Liebstockblätter, Gewürzextrakte, Pfeffer, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumacetat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.144 kJ / 273,2 kcal
Fett: 24,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,6g
Kohlenhydrate: 2,1g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 10,9g
Salz: 1,76g

Süzblase

7,50 €

15,00 € / kg
  • 0,6 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Zungen Rotwurst in der Blase - ein Stück ca. 500 Gramm

Unsere Zungenrotwurst – ein Genuss! Die Hauptbestandteile unserer Zungenrotwurst sind 55 Prozent schonend gekochte und gesalzene Zungen sowie gebrühte Rückenspeckwürfel. Als Bindemittel wird eine feine Schwartenmasse verwendet. Für den  guten Geschmack unsere Zungenrotwurst sorgt die Zugabe von frischer Kesselbrühe.

Zudem erhält sie dadurch einen leuchten roten Glanz.

 

Bestelleinheit: 1 Blase (500g)

 

Zutaten: Speck, Schwarten, Blut, Zwiebeln, Salz, Gewürze, Rauch,Blase,Zunge      

                 Konservierungsmittel:                     Natriumnitrit

 

 

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert

1584 kJ (382 kcal)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

35,80 g

16,00 g

 Kohlenhydrate

davon Zucker

1,20 g

0,80 g

 Ballaststoffe  0,10 g
 Eiweiß  14,20 g
 Salz  2,13 g
Zungenrotwurst in der Blase

7,50 €

15,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

1 Rotwurst in der Blase - ca. 500 Gramm

Zur Herstellung unserer Rotwurst verwenden wir gepökelte Fleisch und Speckwürfel und eine Schwarten-Blutmasse.In der Blase geräuchert über Buchenspänen ergibt sich ein vollendeter Geschmack.

 

Bestelleinheit: 1 Blase (500g)

 

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Leber, Blut, Schwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Kräuter

 

 

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert

1584 kJ (382 kcal)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

35,80 g

16,00 g

 Kohlenhydrate

davon Zucker

1,20 g

0,80 g

 Ballaststoffe  0,10 g
 Eiweiß  14,20 g
 Salz  2,13 g
Rotwurst in der Blase

7,50 €

15,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Schinken aus Gotha

Thüringer Lachsschinken aus Gotha 250 gramm

Ein ganz besonders handwerkliches Highlight ist der feine Lachsschinken von Urban. Als edler Rohschinken ist er hergestellt aus zartem Fleisch, das nach einer intensiven Reifezeit und der feinen Kalträucherung ein ausgezeichnetes Aroma mit leichter Wacholdernote entwickelt.

Unser Lachsschinken ist mit seinen nur 2 % Fett unverfälscht zart und bietet echten Hochgenuss.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (250g)

 

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel (Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Aroma), Starterkulturen

Nährwerte pro 100 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 20%.

Energie 550,34 kJ
Energie 131,48 kcal
Fett 2,42 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,93 g
Kohlenhydrate 0,48 g
Davon Zucker 0,48 g
Eiweiß 26,63 g
Salz 3,74  
Thüringer Lachsschinken

8,50 €

3,40 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Räucherling aus Gotha / 200 Gramm

Beschreibung:

Geräucherte Schweinelende. Besonders zart, schmackhaft und mager so beschreibt man dieses Filet am besten. Durch den Buchenholzrauch bekommt die Lende ein mildes Aroma.

Bestelleinheit: 1 Stck. (200g)

 

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel (Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Aroma), Starterkulturen

Nährwerte pro 100 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 20%.

Energie 550,34 kJ
Energie 131,48 kcal
Fett 2,42 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,93 g
Kohlenhydrate 0,48 g
Davon Zucker 0,48 g
Eiweiß 26,63 g
Salz 3,74  
Thüringer Lachsschinken

8,00 €

4,00 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Schinkenspeck - 250 Gramm

Hergestellt aus Unterschale, Nuss und Hüfte sind unser Schinkenspeck besonders mager. Er wird über Buchenholz leicht geräuchert, anschließend langsam geräuchert. Sein angenehmes würziges Aroma und das zarte Fleisch machen unseren Schinkenspeck zu einer wahren Delikatesse.

 

Bestelleinheit: 1 Stck. (250g)

 

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Würzmittel (Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Aroma), Starterkulturen

Nährwerte pro 100 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 20%.

Energie 550,34 kJ
Energie 131,48 kcal
Fett 2,42 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,93 g
Kohlenhydrate 0,48 g
Davon Zucker 0,48 g
Eiweiß 26,63 g
Salz 3,74  
Thüringer Schinkenspeck

7,50 €

30,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Wurst im Glas

Thüringer Sülze im Glas

Beschreibung:

Thüringer Sülze im Glas - Sie wird mit einer Prise Kümmel gewürzt, und bekommt so ihren einzigartigen Geschmack!

Thüringer Sülze wird nach Art des Preßkopfes hergestellt.

Zutaten:

60% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Steinsalz
Maltodextrin, Kümmel, Gewürze
(enthalten: SELLERIE), Aroma, Palmfett,
Gewürzextrakte, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit, Antioxidationsmittel:
Natriumacetat, Ascorbinsäure,
Natriumascorbat, Stabilisator:
Diphosphate, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300 kJ / 293 kcal
Fett: 28g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 11,6g
Salz: 3

Aufbewahrung:

bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

200g Glas

Thüringer Sülze im Glas

3,00 €

1,50 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Gothaer Mettwurst im Glas

Beschreibung:

Das Gehackte im Glas besteht aus mageren Schweinefleisch. Edle Gewürze sorgen für den traditionellen Geschmack. 

Zutaten:

72 % Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze (enthält: SELLERIE), Kräuter, LACTOSE, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Emulgator: Mono- und Diglyceride

Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 30,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,5g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,54

Aufbewahrung:

bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

200g Glas

Gothaer Mettwurst im Glas

3,00 €

1,50 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Leberwurst im Glas

Urbans Leberwurst im Glas, handwerklich hergestellt, fein gewürzt - die Delikates-Leberwurst
aus der Fleischerei Urban.

Die Leberwurst ist eine traditionelle Hausmacher Spezialität. Mit ausgewählten Gewürzen wird der zarte Lebergeschmack unserer Lebwurst betont.

Eine Prise Kardamom, Ingwer und Vanille runden den Geschmack ab. Hausmacher Leberwurst kann mit einem deftigen Roggenbrot verzehrt werden.

Im Glas ist die Leberwurst lange haltbar.

Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 30,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,5g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,54

Aufbewahrung:

bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

200g Glas

 

Inhalt : 200g

Leberwurst im Glas

3,00 €

1,50 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Thüringer Griebenschmalz im Glas

Beschreibung:

Griebenschmalz, handwerklich hergestellt, fein gewürzt - mit Röstzwiebeln und Äpfeln, aus der Fleischerei Urban.

Zutaten:

Flomen,Speck,Zwiebeln, Gewürze
(enthalten: SELLERIE), Aroma, Palmfett,
Gewürzextrakte, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit, Antioxidationsmittel:
Natriumacetat, Ascorbinsäure,
Natriumascorbat, Stabilisator:
Diphosphate, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300 kJ / 293 kcal
Fett: 28g
davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 11,6g
Salz: 3

Aufbewahrung:

bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

200g Glas

 

Inhalt : 200 Gramm

Griebenschmalz im Glas

3,00 €

1,50 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Original Thüringer Rotwurst im Glas

Die Hausmacher Blutwurst hat Ihren Ursprung  in der Hausschlachtung. Die selbst gemischte Rotwurst-Gewürzmischung mit schwarzem Pfeffer, Majoran und  Nelken  ist ein Familienrezept. Typisch für die Hausmacher Blutwurst sind die feinen Grieben aus gekochten Speck. Sie sorgen für die  typische Optik im  dunklen Brät .

Im Glas ist die Blutwurst lange haltbar.

 

Zutaten:

 

39%  Backen und Schwarten, 20% Schweineblut, 5% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Majoran, Nelken, Piment, Gewürze,  Würze

Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 30,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,5g
Kohlenhydrate: 0,3g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,54

Aufbewahrung:

bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

200g Glas

Rotwurst im Glas

3,00 €

1,50 € / 100 g
  • 0,2 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Brühwurst

Urbans Käsekochsalami aus Gotha

Urban Kochsalami – eine deftige Wurst!
Zur Herstellung der Kochsalami verwenden wir Schweinefleisch, vermengt mit einem Grundbrät und Emmentaler. Kräftige Gewürze, die nach traditioneller Rezeptur verwendet werden, geben der Käsekochsalami den Geschmack. Nachdem Füllen kommt unsere Kochsalami in den Heißrauch.

 

Zutaten:

83% Schweinefleisch, 13% Emmentaler, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucose, Glucosesirup, Zucker, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett (gehärtet), Würze, Aromen, Antioxydationsmittel (E300, E301), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330, E500), Stabilisator (E450), Naturdarm, Buchenholzrauch

Allergene:
  • Sellerie
  • Senf
  • Milch Laktose
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 300,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

250g am Stück

 

Urban Kochsalami

4,49 €

1,80 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Kochsalami aus Gotha

Urban Kochsalami – eine deftige Wurst!
Zur Herstellung der Kochsalami verwenden wir Schweinefleisch, vermengt mit einem Grundbrät. Kräftige Gewürze, die nach traditioneller Rezeptur verwendet werden, geben der Kochsalami den Geschmack. Nachdem Füllen kommt unsere Kochsalami in den Heißrauch.

 

Zutaten:

83% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucose, Glucosesirup, Zucker, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett (gehärtet), Würze, Aromen, Antioxydationsmittel (E300, E301), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330, E500), Stabilisator (E450), Naturdarm, Buchenholzrauch

Allergene:
  • Sellerie
  • Senf
  • Milch Laktose
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 300,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

250g am Stück

 

Urban Kochsalami

4,49 €

1,80 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Käsebeißer | 5 Stücke| 370g

Urban Käse Kochsalami im zarten Saitling– eine deftige Wurst!
Zur Herstellung der Käse Kochsalami verwenden wir Schweinefleisch, vermengt mit einem Grundbrät und Emmentaler. Kräftige Gewürze, die nach traditioneller Rezeptur verwendet werden, geben der Käsekochsalami den Geschmack. Nachdem Füllen kommt unsere Käßebeißer in den Heißrauch.

 

Zutaten:

83% Schweinefleisch, 13% Emmentaler, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glucose, Glucosesirup, Zucker, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett (gehärtet), Würze, Aromen, Antioxydationsmittel (E300, E301), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330, E500), Stabilisator (E450), Naturdarm, Buchenholzrauch

Allergene:
  • Sellerie
  • Senf
  • Milch Laktose
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 300,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

370 Gramm - 5 Stück

 

Käßebeißer

4,49 €

1,80 € / 100 g
  • 0,37 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bierschinken | Portionsdarm |280g

  • Metzger-Bierschinken als Portionswürstchen.
  • Saftig & aromatisch aus handwerklicher Herstellung.
  • Würzrichtung: Pfeffer, Macis, Ingwer, Koriander
  • 55% Schinkenwürfeleinlage
  • handwerkliche Metzgertradition seit 1938 in Gotha.

 

Bestelleinheit: 280 g

 

Inhalt: 84% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, pflanzliches Öl, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säurungsmittel (E330), Stabilisator (E450, E451)

Bierschinken Portionswurst

5,50 €

19,64 € / kg
  • 0,28 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Jagdwurst | Portionsdarm |250g

  • Metzger-Jagdwurst als Portionswürstchen.
  • Saftig & aromatisch aus handwerklicher Herstellung.
  • Würzrichtung: Pfeffer, Coriander,Macis
  • 40%  Magereinlage
  • handwerkliche Metzgertradition seit 1938 in Gotha.

 

Bestelleinheit: 250 g

 

Inhalt: 84% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, pflanzliches Öl, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säurungsmittel (E330), Stabilisator (E450, E451)

Jagdwurst Portionswurst

5,00 €

20,00 € / kg
  • 0,28 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Leberkäse | Portionsdarm |250g

  • Metzger-Leberkäse als Portinswurst
  • Saftig & aromatisch aus handwerklicher Herstellung.
  • Würzrichtung: Cardamom,Peffer,Zwiebel
  • 8 % frische Schweineleber
  • handwerkliche Metzgertradition seit 1938 in Gotha.

 

Bestelleinheit: 500g

 

Zutaten

74% Schweinefleisch, 8,7% Schweineleber, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Zusatzstoffpräparat (Stabilisator: Diphosphat E 450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E 150c, Aroma), Würzmittel (Gewürze (u.a. SENFmehl), Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Gewürzextrakte), Würzmittel (Speisewürze, Dextrose, Speisesalz, Zucker, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Lauch), Majoran, Würzmittel (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürze (u.a. SENFmehl, SELLERIEsaat), SELLERIE, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (u.a. SELLERIE)).

 

Nährwerte pro 100 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 12%.

Energie 1.443,70 kJ
Energie 344,90 kcal
Fett 32,45 g
Davon gesättigte Fettsäuren 12,98 g
Kohlenhydrate 1,46 g
Davon Zucker 1,21 g
Eiweiß 12,75 g
Salz 2,38 g
Jagdwurst Portionswurst

5,00 €

20,00 € / kg
  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bierschinken | Aufschnitt| 250g

  • Metzger-Bierschinken als Aufschnitt
  • Saftig & aromatisch aus handwerklicher Herstellung.
  • Würzrichtung: Pfeffer, Macis, Ingwer, Koriander
  • 55% Schinkenwürfeleinlage
  • handwerkliche Metzgertradition seit 1938 in Gotha.

 

Bestelleinheit: 250g

 

Inhalt: 84% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, pflanzliches Öl, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (E300, E301), Emulgator (E471), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsstoff (E250), Säurungsmittel (E330), Stabilisator (E450, E451)

Bierschinken - Aufschnitt

5,00 €

2,00 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Leberkäse | Aufschnitt| 250g

  • Metzger-Leberkäse als Aufschnitt
  • Saftig & aromatisch aus handwerklicher Herstellung.
  • Würzrichtung: Cardamom,Peffer,Zwiebel
  • 8 % frische Schweineleber
  • handwerkliche Metzgertradition seit 1938 in Gotha.

 

Bestelleinheit: 500g

 

Zutaten

74% Schweinefleisch, 8,7% Schweineleber, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Zusatzstoffpräparat (Stabilisator: Diphosphat E 450, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E 150c, Aroma), Würzmittel (Gewürze (u.a. SENFmehl), Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Gewürzextrakte), Würzmittel (Speisewürze, Dextrose, Speisesalz, Zucker, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Lauch), Majoran, Würzmittel (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürze (u.a. SENFmehl, SELLERIEsaat), SELLERIE, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (u.a. SELLERIE)).

 

Nährwerte pro 100 g

Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Gewichtsverlust von 12%.

Energie 1.443,70 kJ
Energie 344,90 kcal
Fett 32,45 g
Davon gesättigte Fettsäuren 12,98 g
Kohlenhydrate 1,46 g
Davon Zucker 1,21 g
Eiweiß 12,75 g
Salz 2,38 g
Leberkäse - Aufschnitt

4,50 €

1,80 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Bockwurst von Urban aus Gotha - 4 Stück - 400 Gramm

Beschreibung:

Die Bockwurst zeichnet sich durch ein besonders feines  Brät aus. Über Buchenholz geräuchert, stellen wir die Bockwurst nach einem Thüringer Rezept her.

Zutaten:

Zutaten: 76% Schweinefleisch, Wasser,  Speck, Steinsalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Maltodextrin, Zwiebel, Kräuter, Lauch, Buchenholz-Rauch, Naturdarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumacetat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 28,7g
gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,60

Verpackungseinheit:

4 Stück  -  400 Gramm

Bockwurst aus Gotha

6,00 €

1,50 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Brühwürstchen | Wiener Würstchen | 380g (5 Stück)

Beschreibung:

Die Wiener zeichnen sich durch ein besonders feines  Brät aus. Über Buchenholz geräuchert, stellen wir die Wienernach einem Thüringer Rezept her.

Gefüllt im zarten Schafsaitling.

Zutaten:

Zutaten: 76% Schweinefleisch, Wasser,  Speck, Steinsalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Maltodextrin, Zwiebel, Kräuter, Lauch, Buchenholz-Rauch, Naturdarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumacetat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 28,7g
gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,60

Verpackungseinheit:

380g (5 Stück)

 

Wiener aus Gotha

8,23 €

2,16 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Pizza Fleischkäse

Beschreibung:
Unser Pizza Fleischkäse . Für die Herstellung werden Schinken, edle Salami, helle Champignons, gewürfelter Emmentaler sowie rote und grüne Paprikawürfel  gemengt und mit feinem Brät verkuttert. Masse wird in Formen gefüllt und im Ofen gebacken. Probieren Sie unseren Pizza Fleischkäse.
Zutaten:

Zutaten: 76% Schweinefleisch, Wasser,  Speck, Steinsalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Maltodextrin, Zwiebel, Kräuter, Lauch, Buchenholz-Rauch, Naturdarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumacetat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 28,7g
gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,60

Verpackungseinheit:

Portion - 500 Gramm

 

Pizza Fleischkäse

6,95 €

1,39 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Römerbraten

Beschreibung:
Zur Herstellung unserers Römerbraten werden 50 Prozent schieres, vorgepökeltes Fleisch  als Einlage verwendet. Den einzigartigen Geschmack erhält unser Römerbraten durch die Rezeptur aus Naturgewürzen. Für die Abrundung des Geschmacks geben wir Zwiebeln hinzu. Ab in den Backofen.
Zutaten:

Schweinefleisch 82%, Speck, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze (enthalten Selleriesalz und Senfsaat), Stabilisator: Diphosphate, Rauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel : Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Allergene:
  • Sellerie
  • Selleriesalz
  • Senf
  • Senfsaat
Nährwertangaben :

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.300,7 kJ / 300kcal
Fett: 28,7g
gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 0,4g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 12,6g
Salz: 2,60

Verpackungseinheit:

Portion - 500 Gramm

 

Urbans Römerbraten

7,80 €

1,56 € / 100 g
  • 0,5 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Soljanka

Hausgemachte Soljanka, traditionell nach Urban Rezept. Diese scharfe Suppe gehört zu den Highlights der DDR Küche!
Viele kennen das Traditionsgericht noch aus der Kindheit.!
Gewicht: ca. 0,570 kg
Allergene: Ei, Sellerie, Senf, Soja, Weizenmehl
Zutaten: Trinkwasser, Wurstmix 30% , Salz, Zwiebeln, Gewürze, Salz (Kochsalz, Konservierungsstoff:E250),
Senf, Sellerie , Paprika, Tomaten, Tomatenmark, Branntweinessig , kann Spuren von Weizen, Ei und Soja enthalten
Nährwertangaben (pro 100g):
Brennwert kcal: 108 kcal/ 450kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 6.9g (3.3g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 5.2g (2.2g), Eiweiß: 6.2g, Salz: 1.2g, 
 
Zubereitung: Inhalt in einem Topf unter gelegentlichem Umrühren leicht köcheln lassen.
Lagerung: Ungeöffnet mindestens 6 Monate haltbar bei einer Lagerung von +4°C bis +7°C. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und nach Anbruch im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
Urbans Soljanka

5,90 €

1,04 € / 100 g
  • 0,57 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Wildgulasch

Der traditionelle, hausgemachte Urban Wildgulasch entsteht aus bestem Hirsch und Wildchweinfleisch, welches mit einer schmackhaften Soße

und Preiselbeeren verfeinert wird.

Dieses Gericht im Glas ist mit Liebe fix und fertig zubereitet und muss von Ihnen nur noch erwärmt werden.

 

Wir empfehlen als Beilage:

  • Kartoffelklöße
  • Rotkohl

Zubereitung: Empfohlen wird das Erwärmen in einem Topf für etwa 8  Minuten .

Gesamtgewicht: 600 g (400 g Fleisch, 200 g Soße) = ideal für 2 Personen

Zutaten: 60% Wildfleisch in veränderlichen Gewichtsanteilen (Wildschwein, Rehwild), Soße (Jus (Trinkwasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Möhren, Gewürze, Salz), Kartoffelstärke, Rotwein (SULFIT), Salz, Karamell, Rosmarin, Thymian, Wacholder, Pfeffer), Waldpilze (Champignons, Stockschwämmchen, Austernpilze), Zwiebeln, Speck

Allergene: SULFIT (l)SELLERIE

Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:

  • Brennwert: 583 kJ / 139 kcal
  • Fett: 7,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
  • Kohlenhydrate: 2,2 g
  • davon Zucker: 0,7 g
  • Eiweiß: 16,0 g
  • Salz: 1,2 g

 

Urbans Wilgulasch

9,90 €

1,65 € / 100 g
  • 0,65 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Gulaschsuppe

Der unverwechselbare Geschmack unserer Gulaschsuppe lässt sich auf die traditionelle Herstellung zurückführen. Probieren Sie es!

Dieses Gericht im Glas ist mit Liebe fix und fertig zubereitet und muss nur noch erwärmt werden.


Zubereitung: Empfohlen wird das Erwärmen in einem Topf für etwa 10 Minuten .

Gesamtgewicht: 500 g (Abtropfgewicht 300 g) = ideal für 2 Personen

Lagerung: im Kühlschrank

Zutaten: 60% Schweinefleisch, Soße (Jus, Trinkwasser, Rindfleischknochen, Zwiebel, Möhren, Gewürze, Salz), Kartoffelstärke, Karamell, SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), 30% Champignons, Zwiebeln, Rapsöl

Allergene: Senf / Senfsaat (j)

Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:

  • Brennwert: 512 kJ / 122 kcal
  • Fett: 4,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
  • Kohlenhydrate: 1,5 g
  • davon Zucker: < 0,5 g
  • Eiweiß: 19,0 g
  • Salz: 0,83 g
Urbans Wilgulasch

5,90 €

1,18 € / 100 g
  • 0,6 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Hühnerfrikassee hausgemacht

Hausgemachtes Hühnerfrikassee mit zartem Hühnerfleisch und Champignons in cremig-heller Sauce.

 

Zubereitung: Empfohlen wird das Erwärmen in einem Topf für etwa 10 Minuten .

Gesamtgewicht: 570 g  = ideal für 2 Personen

Lagerung: im Kühlschrank

Allergene: Senfmehl, Weizenmehl, Sellerie
Zutaten:
Sauce (Wasser, Hühnerbrühe, tierisches Fett), Weizenmehl, Speisesalz, Gewürze (enthält Senfmehl), Zucker, Säurungsmittel (Zitronensäure), Hühnerfleisch (50%), Kapern, Champignons (5%),Fleisch: Hühnerfleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 81 kcal/ 320kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 3.3g (1.6g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 2.8g (0.5g), Eiweiß: 8.8g, Salz: 0.85g
Hühnerfrikassee

7,90 €

1,39 € / 100 g
  • 0,57 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Würzfleisch hausgemacht

Hausgemachtes Hühnerfrikassee mit zartem Hühnerfleisch und Champignons in cremig-heller Sauce.

 

Zubereitung: Empfohlen wird das Erwärmen in einem Topf für etwa 10 Minuten .

Gesamtgewicht: 570 g  = ideal für 2 Personen

Lagerung: im Kühlschrank

Allergene: Senfmehl, Weizenmehl, Sellerie
Zutaten:
47% Schweinefleisch, Trinkwasser, Champignons (Champignons, Wasser, Salz, SAHNE , WEIZENMEHL, Wasser, Salz,  Zitronensaft, Salz, , Zucker, Worcestersauce (Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, Aroma (SELLERIE), Gewürze,

 

Nährwerte / 100 g:

  • Brennwert: 528 kJ / 126 kcal
  • Fett: 6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
  • Kohlenhydrate: 4,0 g
  • davon Zucker: < 0,5 g
  • Eiweiß: 14,0 g
  • Salz: 1,0 g
Hühnerfrikassee

7,90 €

1,39 € / 100 g
  • 0,57 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Rinderrouladen - hausgemacht

Feine Rinderrouladen herzhaft gefüllt mit Schweinespeck, Zwiebeln, Senf und Gurken. Gute Hausmannskost nach überliefertem Rezept.

Gewicht: ca. 600 g
Allergene: Senf, Weizenmehl
Zutaten: Frisches Rindfleisch (60%), Trinkwasser, Speck geräuchert, saure Gurke, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (u.a. Senf, Branntweinessig), Tomatenmark, Zucker, Weizenmehl
Fleisch: Rindfleisch, Schweinefleisch
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 90 kcal/ 320kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 2.9g (0.6g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 6.9g (2.4g), Eiweiß: 6.9g, Salz: 0.92g,
Topf unter gelegentlichem Umrühren leicht köcheln lassen. Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln mit Rotkohl.
Lagerung: Ungeöffnet mindestens 6 Monate haltbar bei einer Lagerung von +4°C bis +7°C. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
Hühnerfrikassee

9,90 €

1,65 € / 100 g
  • 0,6 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Urbans Königsberger Klopse- hausgemacht

Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker der deutschen Küche.
Ein Gericht das durch seine Würzmischung aus Kapern und Sahne sofort im Gedächtnis bleibt.
Mit Kartoffeln serviert holen Sie sich mit unserer Konserve ein Stück Kindheit zurück nach Hause.
Die hausgemachten Hackklopse sorgen für  glückliche Gesichter.
Zutaten:50% Fleischklopse (82% Schweinefleisch, Weizenmehl,
Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Hefe, Emulgatoren:
E322, E471, Traubenzucker, Verdickungsmittel: E412),
50% Soße (Trinkwasser, Sahnepulver,
Magermilchpulver, Würze, Kartoffelstärke,
Gewürze, Sellerie, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: E415,
Aroma, Kapern (Kapern, Essig)
Allergene: Senf, Weizenmehl
Nährwertangaben (pro 100g): Brennwert kcal: 90 kcal/ 320kJ, Fett (davon gesättigte Fettsäuren): 2.9g (0.6g), Kohlenhydrate (davon Zucker): 6.9g (2.4g), Eiweiß: 6.9g, Salz: 0.92g,
Topf unter gelegentlichem Umrühren leicht köcheln lassen. Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln mit Rotkohl.
Lagerung: Ungeöffnet mindestens 6 Monate haltbar bei einer Lagerung von +4°C bis +7°C. Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.
Hühnerfrikassee

7,90 €

1,39 € / 100 g
  • 0,57 kg
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

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